21 год назад Стефан Собкович купил коммерческий яблоневый сад с целью обратить его в органический сад, создав автономную природную систему. Вскоре он выкорчевал большинство деревьев засаженных по принципу монокультуры, и посадил новые так, чтобы увеличить био-разнообразие и урожай, минимизировать общий труд. 

После применения принципов пермакультуры в этом саду появилось 100 сортов яблонь, множество слив, груш, вишен, шелковица и других овощи и фрукты. В этом фильме Стефан Собкович делится со зрителями своим опытом коммерческого сада, заложенного на принципах пермакультуры, с созданием автономных природных систем.